Здоровая диета для крепкого иммунитета — что нужно есть, чтобы не болеть

Ежедневный рацион влияет не только на качество насыщения и внешний вид. Многие могли заметить, что даже сохраняя привычную систему питания, иммунитет время от времени начинает давать сбои и вы начинаете чаще болеть. Особенно часто это наблюдается в зимний и зимне-весенний период. Но, оказывается достаточно немного разнообразить свое меню, чтобы поддерживать не только принципы здорового питания, но и крепкий иммунитет.

Список полезных продуктов

Как ни удивительно, но лидером по поддержанию здорового питания стал куриный бульон, но приготовленный по всем правилам. Лечебное воздействие объясняется содержанием аминокислоты цистина в курином мясе. Она не распадается в процессе готовки и  оказывает максимально положительное влияние на иммунную систему.

Использование овощей в процессе приготовления и отсутствие жира способствует быстрому насыщению, снижению неприятных симптомов простуды и улучшающим общее самочувствие в любую непогоду. Желаете усилить лечебное воздействие бульона? Подышите парами, исходящими от тарелки с горячим бульоном. Так вы поспособствуете освобождению носовых пазух. В период между болезнями, куриный бульон позволяет укрепиться иммунитету и малокалориен, что не может не радовать.

Второй по пользе продукт — чеснок. Несмотря на свой специфический аромат, он содержит уникальный компонент, аллицин и серу. Достаточно употребление всего пару зубчиков чеснока ежедневно, чтобы снизить давление, защитить от тромбов сердце и сосуды и провести противораковую профилактику. Добавляйт чеснок в салаты, бутерброды, супы или ешьте просто так. А в во время болезни можете смело умножать ежедневную дозу как минимум в два раза и лечебный эффект не заставит себя ждать.

Отдельно стоит упомянуть и лук, содержащий помимо серы флавоноиды, которые положительно влияют на укрепление иммунитета. А больше всего полезных веществ содержится именно в фиолетовом или красном луке. Чтобы получить максимум витаминов за один прием пищи — употребляйте лук исключительно в сыром виде. В крайнем случае, залейте нарезанную полукольцами луковицу на 30 секунд кипятком. Готовый продукт можно использовать в качестве добавки для салатов. Варка и жарка убивают все полезные витамины.

Отличный защитный эффект от различных болезней дает жирная речная и морская рыба. Содержащиеся Омега кислоты полезны для сердечно-сосудистой системы, мозга и иммунитета. Достаточно пару раз в неделю употреблять кильку, сайру, скумбрию для профилактики.

Максимальную пользу здоровью принесет разнообразная кисломолочная продукция. Пробиотики и полезные бактерии способствуют улучшению работы всего желудочно-кишечного тракта и защищают весь организм.

Как употреблять

Не обязательно употреблять килограммами каждый указанный продукт. Достаточно приема 200-300 гр рыбы или нежирного мяса, чтобы одной порцией покрыть недостаток полезных витаминов. Самое главное — минимальная термическая обработка, чтобы сохранить максимум полезных витаминов.


Напишите первый комментарий к записи “Здоровая диета для крепкого иммунитета — что нужно есть, чтобы не болеть”